工作需要經常往來香港,所以也常吃到香港美食。有一次和同事一起下午茶,點了份西多士,加了花生醬非常好吃,回來就自己試試,成功複製,分享給各位。
用料
花生醬 | 1勺 |
雞蛋 | 1-2個 |
黃油 | 5克 |
方包 | 2片 |
蜂蜜 | 少許 |
黃金粒粒花生醬西多士的做法
切掉方塊麵包的邊邊
塗抹花生醬,有顆粒的花生醬特別贊
買的是四季寶的花生醬
抹好花生醬之後,蓋上另一片面包,然後浸泡在打好的雞蛋液中
兩面都充分浸泡好蛋液,準備開始熱鍋煎
鍋裡倒入玉米油,然後中小火慢慢煎至金黃,就可以上碟,倒入些蜂蜜在表面上,放上一小塊黃油,就完成。
美味的粒粒花生醬西多士就做好,很有港式feel,再配上一杯奶茶,perfect!