百吃不膩的乳酪餐包

給大家安利一款我家制作頻率最高的一款餐包，大人小孩都愛吃，營養又豐富，奶味十足的高鈣餐包，保證你嘗試完，一直對它念念不忘😁

用料  

百吃不膩的乳酪餐包的做法  

1. 按順序稱取水、蛋、麵粉、糖、奶粉、酵母粉加入麵包機和麵。奶粉用的是嬰兒奶粉，奢侈哇😂，哈哈哈，缺物資時啥奶粉都行😊

2. 第一次和麵完成，加入油和鹽，再和麵一次。我一般是加黃油的，疫情封控期間，黃油這種物資真是買也買不到😂，今天第一次嘗試用玉米油代替黃油做這個餐包

3. 放入盆中第一次發酵，用保鮮膜包住

4. 在發酵時，準備乳酪餡，把糖、牛奶加入其中，（我這個是兩份的量，多下來的明天再做一次）

5. 用打蛋器打勻，變得細膩

6. 發酵好的麵糰，拿出來排氣，搓成條

7. 分成小份，保鮮膜蓋上鎖住水分，然後開始一個一個包

8. 我直接在手上壓扁，然後包餡，手上可沾點油防粘

9. 放入模具，蓋上保鮮膜第二次發酵，這個天比較熱，所以沒放入烤箱發酵，就常溫

10. 160度，25分鐘，搞定，奶香奶香的