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用料
蔓越莓司康(61)的做法
將所有材料混合起來並攪拌成麵糰,不可過分揉捏以免起麵筋。
將麵糰擀成圓形的麵餅,並用模具按壓成圓形的小圓餅。
將5個小圓餅刷上蛋黃液,放入烤箱200度烤15分鐘至表面金黃即可。
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