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酸奶華夫餅*辣肉鬆華夫餅(減脂必備)

食譜館 人氣:6.89K
酸奶華夫餅*辣肉鬆華夫餅(減脂必備)的做法步驟圖

自從過了30歲,漸漸的就會遠離外面賣的高熱量高糖分的甜品,喜歡自己在家做美食,喜歡做華夫餅,低糖低油或鹹口,各有各的風味,減脂者的福音💕

用料  

🌿酸奶華夫餅
黃油(或玉米油) 20克
低筋麵粉 65克
土雞蛋 1個
自制無糖酸奶 50克
無鋁泡打粉 1克
木糖醇 25克
矽膠模具刷玉米油 適量
🌿辣肉鬆華夫餅
玉米油 20克
低筋麵粉 60克
土雞蛋 1個
牛奶 50克
黑旗辣肉鬆 7克
無鋁泡打粉 1克
矽膠模具刷玉米油 適量

酸奶華夫餅*辣肉鬆華夫餅(減脂必備)的做法  

  1. 黃油隔熱軟化成液態。

    酸奶華夫餅*辣肉鬆華夫餅(減脂必備)的做法步驟圖 第2張
  2. 加木糖醇,攪拌均勻。

    酸奶華夫餅*辣肉鬆華夫餅(減脂必備)的做法步驟圖 第3張
  3. 加入自制無糖酸奶,攪拌均勻。

    酸奶華夫餅*辣肉鬆華夫餅(減脂必備)的做法步驟圖 第4張
  4. 加入雞蛋,打散攪勻。

    酸奶華夫餅*辣肉鬆華夫餅(減脂必備)的做法步驟圖 第5張
  5. 篩入低筋麵粉和泡打粉,攪勻。

    酸奶華夫餅*辣肉鬆華夫餅(減脂必備)的做法步驟圖 第6張
  6. 矽膠模具內塗油,烤箱170度預熱。

    酸奶華夫餅*辣肉鬆華夫餅(減脂必備)的做法步驟圖 第7張
  7. 倒入麵糊,震出氣泡,入烤箱180度烤20分鐘。

    酸奶華夫餅*辣肉鬆華夫餅(減脂必備)的做法步驟圖 第8張
  8. 20分鐘後取出,脫模涼透,有點火大🙈

    酸奶華夫餅*辣肉鬆華夫餅(減脂必備)的做法步驟圖 第9張
  9. 酸奶華夫餅➕果醬➕自制酸奶,當早餐或下午茶都是極好的。

    酸奶華夫餅*辣肉鬆華夫餅(減脂必備)的做法步驟圖 第10張
  10. 可以配杏醬,野蠻地大口吃,啊嗚一口……

    酸奶華夫餅*辣肉鬆華夫餅(減脂必備)的做法步驟圖 第11張
  11. 辣肉鬆步驟:玉米油、牛奶、土雞蛋攪拌均勻,再放鹽和過篩的低筋麵粉、肉鬆,矽膠模具裡刷薄薄的一層玉米油,烤箱180度預熱,把麵糊均勻倒入模具,震出氣泡,放入烤箱,烤20分鐘,烤10分鐘上色,可以蓋錫紙。

    酸奶華夫餅*辣肉鬆華夫餅(減脂必備)的做法步驟圖 第12張

小貼士

小貼士:

1.黃油可以換成20克玉米油。

2.烤箱溫度和時間不是絕對的,要根據自家的烤箱磨合下哦。

3.內心牴觸泡打粉的寶寶們,可以省略,不加泡打粉的華夫餅不是那麼特別綿軟,看自己的喜好吧。

TAG標籤:#減脂 #肉鬆 #華夫 #酸奶 #