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華夫餅(鬆餅粉/電華夫餅機版)

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華夫餅(鬆餅粉/電華夫餅機版)的做法步驟圖

電華夫餅機get
說話算話,給大家補充一個電模具的版本。

感謝Rebirth-蕾-9的建議,現在更新了一下油,奶和烤制時間,這個版本口感更好,油比之前版本少了一些,但是可以比較成功的脫模。N多次測試下來,如果油再少想脫模成一個完整的華夫餅就幾乎不可能了。為了口感和顏值的平衡。。。。🙂

測試期間做了好多好多華夫餅,測到家裡的國小生表示,自己不能再吃華夫餅了,因為自己快要變成華夫餅了,哈哈哈哈哈。。。。。然後呢,倒逼廚房天使J每次烤制一個華夫餅要配上奶油,才又回到全民愛華夫餅的歡樂局面。。。順便說一句,打發奶油的時候,真的要冷藏,奶油打發了加糖,不輸奶油+蜂蜜。。。。大家週末愉快!

用料  

鬆餅粉 160克
雞蛋 1個
牛奶 75克
油(調麵糊用) 50克
油(塗模具用) 少許,具體量看後面上的圖
以上是兩個華夫餅的量

華夫餅(鬆餅粉/電華夫餅機版)的做法  

  1. 1分鐘預熱

    華夫餅(鬆餅粉/電華夫餅機版)的做法步驟圖 第2張
  2. 所有料攪勻倒入。我用東菱電打蛋器是4檔攪拌。

    華夫餅(鬆餅粉/電華夫餅機版)的做法步驟圖 第3張
  3. 6~7分鐘後開蓋脫模。如果你不想做一整張,只是想做一點點。。。你懂得,又不錯過美味又不會太長膘。。。。不滿一整張的就是4分鐘左右,一般汽消失了就是基本ok了

    華夫餅(鬆餅粉/電華夫餅機版)的做法步驟圖 第4張
  4. 菜花,上奶茶☕️

    華夫餅(鬆餅粉/電華夫餅機版)的做法步驟圖 第5張

小貼士

油少就粘鍋,不容易脫模

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