託未來女婿的福(女婿五歲,他奶奶是韓國人),得到幾袋泡菜~老公又喜歡吃烙餅~於是突發奇想做個泡菜餅~樣子有點醜~不過味道還是不錯的~老公一個人吃了五塊餅呢~
用料
雞蛋 | 3個 |
鹽 | 適量 |
水 | 100克 |
雪花粉 | 100克 |
泡菜 | 150克 |
洋蔥 | 半個 |
胡蘿蔔 | 半根 |
味精 | 適量 |
簡單易做泡菜餅(樣子隨難看但是味道好呀~)的做法
將上述的材料(除水之外)都放進同一個碗裡,攪拌均勻
拌好後,加100g礦泉水水至碗中,繼續攪拌均勻
平底鍋冷鍋燒油,油熱後變小火,舀一勺餅料倒入鍋中,鋪平,小火煎至可晃動餅面~此時需要好的手勁翻鍋~小火煎至兩面都金黃,起郭即可~
好吃的泡菜餅就做好啦~
小貼士
材料都少點,切細點,不然容易散,我就是放太多料了,泡菜也沒有切~