用料
| 抹茶 | 10克 |
| 高粉 | 500g |
| 糖 | 90克 |
| 黃油 | 20g |
| 酵母 | 10克 |
| 水 | 200克 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 鹽 | 6g |
| 紫薯餡 | |
| 紫薯 | 200g |
| 黃油 | 20克 |
| 糖 | 20g |
| 馬蘇里拉乳酪 | 50g |
抹茶紫薯乳酪樹葉包的做法
先做紫薯餡，先用蒸鍋20分鐘將紫薯蒸熟加入黃油和糖小火炒制，沒有多少水分即可關火晾涼
![抹茶紫薯乳酪樹葉包的做法步驟圖 第2張]( "抹茶紫薯乳酪樹葉包的做法步驟圖 第2張")
醒發好的麵糰壓扁包住紫薯和乳酪
![抹茶紫薯乳酪樹葉包的做法步驟圖 第3張]( "抹茶紫薯乳酪樹葉包的做法步驟圖 第3張")
包好後放入烤箱再次醒發
![抹茶紫薯乳酪樹葉包的做法步驟圖 第4張]( "抹茶紫薯乳酪樹葉包的做法步驟圖 第4張")
割包
![抹茶紫薯乳酪樹葉包的做法步驟圖 第5張]( "抹茶紫薯乳酪樹葉包的做法步驟圖 第5張")
撒粉
![抹茶紫薯乳酪樹葉包的做法步驟圖 第6張]( "抹茶紫薯乳酪樹葉包的做法步驟圖 第6張")
上火180下火170烤15分鐘即可，中間可以加蓋錫紙防止火大
![抹茶紫薯乳酪樹葉包的做法步驟圖 第7張]( "抹茶紫薯乳酪樹葉包的做法步驟圖 第7張")
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抹茶紫薯乳酪樹葉包
食譜館
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![[日常烘焙]薄脆芝麻餅乾的做法步驟圖 title=](https://i3.shipuguan.com/9224efd8dbcf6efcc5813b/dd79/8b28/dd79efded6de30ac9b823c014ff932db6394082701faba09366e25bdad79913eeeb904838f125ef091-s.jpg)
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