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蛋撻plus

食譜館 人氣:1.3W
蛋撻plus的做法步驟圖,怎麼做好吃

曲奇盃➕蛋撻液,卡路里炸彈💣
模具和曲奇的配料參考了抖音up主夏小羊的做法
大家可以搜尋視訊來看
這裡主要用來自己記配方的

用料  

曲奇外殼
黃油 60克
1個
糖霜 20克喜歡甜的可以原方25克
低粉 125克
奶粉 30克
1克
蛋撻
牛奶 50克
淡奶油 85克
煉乳 5克
白糖 15克
雞蛋 1個

蛋撻plus的做法  

  1. 按曲奇的方子,黃油軟化,加糖鹽混合,打發至膨脹,分次➕雞蛋液,打發,篩粉,變成團團

    蛋撻plus的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 成型用類似這樣的紙杯,放冰箱冷凍,然後拷前小心把紙杯拆了。

    蛋撻plus的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 然後蛋撻液,把材料全部混合均勻,過篩幾次,加入曲奇盃中,裹錫紙,還是有部分液體漏了。
    180烤45鍾,參考時間,因為自己不止烤了這麼久

TAG標籤:#蛋撻 #蛋撻plus #好吃 #