【暖暖焙家】102：糯米巧克力軟心蛋糕

非常好吃的一款蛋糕，入口會讓人想到趣多多曲奇，不過比那個更好吃！

用料  

【暖暖焙家】102：糯米巧克力軟心蛋糕的做法  

1. 糯米粉、可可粉、泡打粉提前混合備用，榛子仁稍微敲碎

2. 將雞蛋與細砂糖攪拌至砂糖融化

3. 加入牛奶、色拉油（或玉米油）攪拌至完全均勻

4. 篩入事前混合好的粉類，拌勻至無顆粒，裝入裱花袋中

5. 將蛋糕糊擠入模具/紙杯中，先擠到模具的一半，中間放入法芙娜巧克力幣、榛子碎
   
   ps. 圖中暖暖用的是菊花盞淋膜紙杯

6. 再擠上蛋糕糊至八分滿，表面放些嘉利寶耐烤巧克力豆

7. 入預熱好的烤箱，上下火180°烘烤30分鐘左右。
   真的非常好吃，暖暖課程組的老師們都很喜歡！

小貼士

烤箱預熱是指按目標溫度（或略高5-10℃）空烤15分鐘左右。