用料
| 玉米油 | 20g |
| 牛奶 | 80g |
| 低筋粉 | 20g |
| 紅色色粉 | 適量 |
| 蛋黃 | 6個 |
| 蛋清 | 6個 |
| 砂糖 | 120g |
| 巧克力 | 適量 |
| 打發好的淡奶油 | 適量 |
夏日創意西瓜蛋糕，好看又好吃~的做法
玉米油和牛奶倒在一起攪拌均勻
![夏日創意西瓜蛋糕，好看又好吃~的做法步驟圖 第2張]( "夏日創意西瓜蛋糕，好看又好吃~的做法步驟圖 第2張")
倒入低筋麵粉和紅色色素攪拌均勻
![夏日創意西瓜蛋糕，好看又好吃~的做法步驟圖 第3張]( "夏日創意西瓜蛋糕，好看又好吃~的做法步驟圖 第3張")
加入蛋黃攪拌均勻
![夏日創意西瓜蛋糕，好看又好吃~的做法步驟圖 第4張]( "夏日創意西瓜蛋糕，好看又好吃~的做法步驟圖 第4張")
另一個盆裡倒入雞蛋清和砂糖
![夏日創意西瓜蛋糕，好看又好吃~的做法步驟圖 第5張]( "夏日創意西瓜蛋糕，好看又好吃~的做法步驟圖 第5張")
打發至小彎鉤的狀態
![夏日創意西瓜蛋糕，好看又好吃~的做法步驟圖 第6張]( "夏日創意西瓜蛋糕，好看又好吃~的做法步驟圖 第6張")
倒入之前的紅色的蛋糕糊，先倒一半預拌
![夏日創意西瓜蛋糕，好看又好吃~的做法步驟圖 第7張]( "夏日創意西瓜蛋糕，好看又好吃~的做法步驟圖 第7張")
再全部倒入攪拌
![夏日創意西瓜蛋糕，好看又好吃~的做法步驟圖 第8張]( "夏日創意西瓜蛋糕，好看又好吃~的做法步驟圖 第8張")
倒入烤箱抹平
![夏日創意西瓜蛋糕，好看又好吃~的做法步驟圖 第9張]( "夏日創意西瓜蛋糕，好看又好吃~的做法步驟圖 第9張")
上下火160度烤20分鐘，用圓形模具刻出蛋糕胚
![夏日創意西瓜蛋糕，好看又好吃~的做法步驟圖 第10張]( "夏日創意西瓜蛋糕，好看又好吃~的做法步驟圖 第10張")
每一層都擠上奶油，疊加五層
![夏日創意西瓜蛋糕，好看又好吃~的做法步驟圖 第11張]( "夏日創意西瓜蛋糕，好看又好吃~的做法步驟圖 第11張")
相同的蛋糕胚配方再做出綠色，在烤盤上擠出西瓜皮的花紋
![夏日創意西瓜蛋糕，好看又好吃~的做法步驟圖 第12張]( "夏日創意西瓜蛋糕，好看又好吃~的做法步驟圖 第12張")
再倒入淺綠色放入烤盤烘烤
![夏日創意西瓜蛋糕，好看又好吃~的做法步驟圖 第13張]( "夏日創意西瓜蛋糕，好看又好吃~的做法步驟圖 第13張")
切成高度一致的西瓜皮，圍起來
![夏日創意西瓜蛋糕，好看又好吃~的做法步驟圖 第14張]( "夏日創意西瓜蛋糕，好看又好吃~的做法步驟圖 第14張")
用巧克力醬擠出西瓜籽，就做好啦~
![夏日創意西瓜蛋糕，好看又好吃~的做法步驟圖 第15張]( "夏日創意西瓜蛋糕，好看又好吃~的做法步驟圖 第15張")
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