香蕉酸奶葡萄乾寶寶蛋糕

小寶寶的食物不宜新增糖鹽等過多調味料，單純戚風容易翻車，經過多個食譜融合以及反覆嘗試，調整出了這個配方，寶寶超愛哦！

用料  

香蕉酸奶葡萄乾寶寶蛋糕的做法  

1. 準備好全部材料

2. 香蕉壓成泥

3. 加入酸奶拌勻

4. 將蛋清蛋黃分離，蛋黃與香蕉酸奶混合拌勻

5. 篩入低粉，切拌至無干粉

6. 放入葡萄乾切拌均勻

7. 倒入食用油切拌均勻

8. 電動打蛋器中速打發蛋清至有細密泡泡

9. 將打蛋器調至低速打發至有尖角

10. 打發好的蛋白分兩次與蛋黃糊翻拌均勻。此時可開始預熱烤箱

11. 倒入模具用力震兩下將大泡震出

12. 海氏t40烤箱中下層150℃烤55分鐘

13. 脫模放涼可裝袋冷藏

小貼士

1.寶寶吃的蛋糕所以選用無新增酸奶，但葡萄乾和香蕉都會甜。成人可以用甜酸奶或額外加糖。
2.蛋糕做好後放涼冷藏，2天給寶寶吃完，如果沒吃完就大人吃，不建議再給寶寶