這款磅蛋糕我非常愛吃，以前做完只拍了成品圖發朋友圈嘚瑟，所以就沒有過程圖啦😛
用料
| 黃油 | 100克 |
| 白砂糖 | 50克 |
| 紅糖 | 50克 |
| 雞蛋（約100克） | 2個 |
| 低筋麵粉 | 110克 |
| 泡打粉 | 2克 |
| 熟栗子 | 15顆 |
| 黑朗姆酒（可不用） | 30克 |
日式栗子磅蛋糕（私人筆記）的做法
1.黃油，白砂糖，紅糖攪拌均勻，電動打蛋器先1檔打一會，再換5檔（中檔）打到顏色變淺。
2.加入一顆雞蛋，打均勻並變稠，再加第二顆雞蛋，高速打發，打到顏色變淺。
3.篩入低筋麵粉和泡打粉，用刮刀翻拌，拌勻無干粉，不要過度攪拌、畫圈攪拌，避免出筋
4.兩個鋁盒墊上油紙，下邊鋪一層切好的栗子，切面向下，麵糊倒入裱花袋，按unu的彎管形狀擠2-3層（均分），烤箱預熱180度，震兩下入烤箱，烤30分鐘，脫模後可刷朗姆酒（不喜歡的可以不刷），晾涼包保鮮膜放冷藏。
小貼士
雞蛋一定要一顆一顆的加，不要一起加進去
