毛巾卷蛋糕

用料  

毛巾卷蛋糕的做法  

1. 第一步忘記拍照了，等下次做的時候再補拍吧。挺簡單的。雞蛋打散，加入牛奶和融化的黃油，黃油加熱溶化後要放涼再加入。攪拌均勻，篩入低粉。平底鍋烙成薄薄的小餅，差不多能做5.6個。我的平底鍋有點大了，烙出來的餅不是太圓。

2. 淡奶油加糖打發。三個小餅重疊一角一字擺開，抹上奶油。

3. 香蕉切薄片平鋪在奶油上。

4. 上下兩邊折起。

5. 從一頭捲起，像捲毛巾一樣。^_^

6. 撒上糖霜，沒有可以不用，不影響口感，只是為了好看點。

7. 又做了一個可可千層奧利奧夾心的蛋糕。跟上面一樣的程式，三個錯層抹奧利奧奶油，再放一層三個，一共三層，每層三個餅，跟單層一樣的卷法。切開就是這個樣子了。

8. 材料翻倍就可以做一個千層蛋糕了

小貼士

做奧利奧餡，奶油就要減糖了，甚至不加糖，奧利奧非常甜的。奧利奧餅乾壓碎加到打發好的奶油裡就行了。