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超簡單快手的沙拉醬淋面

食譜館 人氣:2.73W
超簡單快手的沙拉醬淋面的做法步驟圖

在一個烘焙群裡看到姐妹分享的方法,我稍微改進了一下拿來跟大家分享

用料  

香甜味沙拉 10克
淡奶油 20克

超簡單快手的沙拉醬淋面的做法  

  1. 香甜味沙拉醬,這種就可以。不是打廣告啊,手上只有這種

    超簡單快手的沙拉醬淋面的做法步驟圖 第2張
  2. 把沙拉醬放進碗裡

    超簡單快手的沙拉醬淋面的做法步驟圖 第3張
  3. 倒入常溫淡奶油(建議用鐵,鐵塔比較白,混合後顏色好看)。一定要注意常溫,現在是冬天,用冷藏的淡奶油很難流動。攪拌均勻後快速淋面。一定要做完馬上淋面,不然很快就幹了。

    超簡單快手的沙拉醬淋面的做法步驟圖 第4張
  4. 這是最終淋面效果。沙拉醬淋面按配方做是比較稠厚的,立體感強,顏色白。如果溫度掌握不好,會很難流動,可以稍微加點淡奶油進去調整狀態,但不宜太多,否則會很稀,淋面不好看。

    超簡單快手的沙拉醬淋面的做法步驟圖 第5張

小貼士

1,不需要加糖,沙拉醬本身就是甜的,稍微加點淡奶油進去完全不影響口感
2,一定要常溫淡奶油,否則你可能會加好多好多好多的淡奶油就去也不流動,慘痛的經驗教訓,請大家牢記。
3,做完立馬淋面,如果覺得滴落效果不好,可以趁還沒幹的時候藉助牙籤等把淋面往下弄一點。

TAG標籤:#淋面 #快手 #沙拉醬 #