簡單自制可可百利薄脆片

在這裡330克百利薄脆片竟然要14刀，摺合人民幣70多，實在肉疼。現在自己可以做,終於實現“脆片自由”了；把脆片放在蛋糕夾層裡，口感立馬提升。

用料  

簡單自制可可百利薄脆片的做法  

1. 先稱蛋白重量，在稱相同量的低粉，糖粉，以及黃油。

2. 低粉，糖粉先混合均勻，再加入蛋白攪拌均勻，最後加入融化黃油攪拌均勻。

3. 將混合物薄薄的抹在油紙上，放入預熱150度8分鐘，（也可以160度烤箱，烤5-10分鐘）薄脆片上金黃色，時間根據自己想要的顏色調整。考完後可以稍微放涼，再弄碎。

4. 根據自己喜好的顏色，調整烤制時間。