芒果千層蛋糕（沒太多技術含量、只需要一個不粘鍋😄

今天突然想吃、就做了
還做了一個抹茶味
送人了、沒拍照😄

用料  

芒果千層蛋糕（沒太多技術含量、只需要一個不粘鍋😄的做法  

1. 加蛋加白糖、打蛋器打到看不見白糖、我的雞蛋是6個因為我還做了別的口味、現在只說一種口味的量哈

2. 黃油放鍋裡小火加熱至融化

3. 黃油放涼倒進蛋液裡、然後加牛奶攪拌均勻、再就是低筋麵粉➕玉米澱粉倒進去攪拌至無顆粒、說一下低筋麵粉的用量、其實就是自己看著放就好、面放多了加點牛奶、稀了再放點低筋麵粉、最後出來的狀態跟視訊一樣就可以！

4. 不粘鍋小火、一定是小火、稍微熱的時候舀一勺麵糊放進去、拿起鍋轉麵糊、轉成一個圓餅

5. 四周像圖片一樣起泡就熟了、揭出來繼續下一個、我攤了14張

6. 把攤好的餅放一邊分散放涼、這期間打奶油

7. 淡奶油➕白糖一直打發到圖片狀態（我都是直接從冰箱拿出來直接打發、我一直用的雀巢淡奶油、個人感覺很好打發、大家可以換安佳的、看自己、先高速打發出紋路、在中速一直打發到圖片狀態

8. 芒果切丁

9. 做的時候餅皮底下鋪上保鮮膜、餅皮上抹一層奶油一層芒果粒、上邊直接蓋一張光抹奶油的、在蓋一張抹奶油、芒果丁的、依次迴圈、

10. 一直到最後一張、

11. 保鮮膜包起來放冰箱冷藏、半小時左右就可以、也可以不冷藏、就是不好切有點軟

12. 好吃的芒果千層就做好啦、好好吃、可可的也好吃、我不是每一層都放芒果、我是隔一層放一次、這樣不至於打滑、😄

13. 這幾個孩子都超愛吃😄

14. 歡迎大家進我的省錢群😄

小貼士

很簡單、麵粉的量有說明、大家自己拿捏、只要是最後成麵糊就可以啦