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虎皮蛋糕的虎皮(只愛吃虎皮的朋友看過來 )

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虎皮蛋糕的虎皮(只愛吃虎皮的朋友看過來 )的做法步驟圖

只愛吃虎皮,可以動手起來啦 !自己做真的不要太快!就是有點費蛋 !注意 ⚠️要用常溫新鮮雞蛋,紋路比較好看 !28*28的烤盤

用料  

蛋黃 8個
40克
玉米澱粉 15克

虎皮蛋糕的虎皮(只愛吃虎皮的朋友看過來 )的做法  

  1. 準備好食材 !預熱烤箱200度!

    虎皮蛋糕的虎皮(只愛吃虎皮的朋友看過來 )的做法步驟圖 第2張
  2. 蛋黃里加入糖高速打發 ,打發至體積明顯變大,發白 。如果看不懂程度 ,可以立根牙籤看看。

    虎皮蛋糕的虎皮(只愛吃虎皮的朋友看過來 )的做法步驟圖 第3張
  3. 立住牙籤不倒即可

    虎皮蛋糕的虎皮(只愛吃虎皮的朋友看過來 )的做法步驟圖 第4張
  4. 倒入玉米澱粉 ,攪拌均勻 。將拌好的麵糊倒入鋪好油紙的方形烤盤中 ,用刮刀刮平,上下火200度烤8分鐘。

    虎皮蛋糕的虎皮(只愛吃虎皮的朋友看過來 )的做法步驟圖 第5張
  5. 很快就看得到虎皮的形成 ,感覺棒棒的!

    虎皮蛋糕的虎皮(只愛吃虎皮的朋友看過來 )的做法步驟圖 第6張
  6. 烤完出爐 倒扣 ,撕掉油紙就可以啦 ~

    虎皮蛋糕的虎皮(只愛吃虎皮的朋友看過來 )的做法步驟圖 第7張
  7. 虎皮真的很好吃😋

    虎皮蛋糕的虎皮(只愛吃虎皮的朋友看過來 )的做法步驟圖 第8張
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