只愛吃虎皮,可以動手起來啦 !自己做真的不要太快!就是有點費蛋 !注意 ⚠️要用常溫新鮮雞蛋,紋路比較好看 !28*28的烤盤
用料
虎皮蛋糕的虎皮(只愛吃虎皮的朋友看過來 )的做法
準備好食材 !預熱烤箱200度!
蛋黃里加入糖高速打發 ,打發至體積明顯變大,發白 。如果看不懂程度 ,可以立根牙籤看看。
立住牙籤不倒即可
倒入玉米澱粉 ,攪拌均勻 。將拌好的麵糊倒入鋪好油紙的方形烤盤中 ,用刮刀刮平,上下火200度烤8分鐘。
很快就看得到虎皮的形成 ,感覺棒棒的!
烤完出爐 倒扣 ,撕掉油紙就可以啦 ~
虎皮真的很好吃😋