❤️完整版❤️巧克力戚風蛋糕8寸加高-無泡打粉版

最近家裡的小朋友想吃巧克力口味的甜點，於是就用可可粉做了這款鬆軟可口的巧克力蛋糕。

沒有泡打粉，沒有蛋糕預拌飯，自己做安心放心。

用料  

❤️完整版❤️巧克力戚風蛋糕8寸加高-無泡打粉版的做法  

1. 準備好所有材料

2. 馬上開做啦

3. 把蛋白蛋黃分離

4. 蛋黃里加入牛奶玉米油

5. 攪拌均勻

6. 篩入麵粉和可可粉,前後法攪拌均勻

7. 蛋白裡分3次加入糖打發，最後一次連同澱粉一起放入，打發這種尖角狀態

8. 1/3蛋白放入蛋黃糊裡，翻拌均勻

9. 把翻拌好的蛋黃糊倒入蛋白裡，翻拌均勻

10. 隔著20釐米的高度倒入烘培盆，快速放入預熱好的烤箱，150度45分鐘

11. 可以把蛋糕分層，抹上奶油，裝扮成自己喜歡的樣子💕💕

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小貼士

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