蘇打餅乾豬排，牛排，雞排

又一個喜妹姐教我做的簡單美味的好吃的。對於喜歡吃油炸肉類，家裡沒有面包糠，又想要健康些，非油炸的吃貨們太友好啦！

用料  

蘇打餅乾豬排，牛排，雞排的做法  

1. 肉（最好是豬裡脊，牛裡脊，等比較嫩的部位雞胸肉）切成筷子厚，切手掌大小（看喜好切多大的手掌😄）。如果有條件用肉錘捶捶，如果沒有條件上面輕輕用刀劃劃，主要為了入味。

2. 肉用生抽，鹽，黑胡椒，花椒粉，澱粉醃製十分鐘以上。

3. 雞蛋打散，蘇打餅乾碾碎（蘇打餅乾最好是原味的，喜歡創新的可以試試別的味道），分別放在兩個碗裡

4. 平底鍋放一些油，肉片一個個先在雞蛋裡洗個澡，然後在蘇打餅乾碎裡坐一個全身按摩，沾滿蘇打餅乾碎，最後放進平底鍋小火慢煎，注意翻面待到金黃就可以出鍋了。

5. 可以直接吃，也可以沾著番茄醬啊就著米飯啊什麼的吃，想怎麼吃就怎麼吃。噴香酥脆，那是外面。裡面嫩香嫩香，不輸外面的各種排！