萬聖節烘焙 呆萌蜘蛛曲奇 酥到極點

萬聖節的這一天，小孩們可以裝扮成各種可愛的小怪獸，去鄰居家要糖果，不給糖果就搗蛋，所以每年的這個節日，家裡的小朋友最開心了。媽媽提前給準備了他喜歡的巫師服，家裡備好了南瓜燈、糖果，再做上一些可愛的蜘蛛餅乾，應應景，小朋友別提多開心了！！
  其實蜘蛛餅乾的製作方法很簡單，和小朋友一起動手，享受一下親子烘焙的快樂吧！！

用料  

萬聖節烘焙 呆萌蜘蛛曲奇 酥到極點的做法  

1. 雞蛋冷水下鍋，大火煮15分鐘左右，直到雞蛋浮面完全熟透，撈出來過冷水泡一下，去除蛋殼

2. 無鹽黃油室溫室軟化好（軟化到刮刀可以輕輕撥動的狀態），加入細砂糖，電動打蛋器開一檔混勻後，轉中速混勻至微微發白；

3. 加入過篩好的蛋黃，用刮刀整理下邊緣充分混勻

4. 加入玉米澱粉和過篩好的低筋麵粉，用刮刀混勻到沒有明顯乾粉後，帶上手套把麵糰捂實成團，手指按下去感受一下軟硬程度

5. 麵糰均分，每份麵糰約10~12克，團成小圓放在墊有油紙的烤盤上，用拇指來按壓一下；

6. 烤箱上下火170度預熱；塑型好的餅乾放入提前預熱好的烤箱，上下火170度，中層，烘烤20分鐘，直到餅乾表面形成金黃色就可以出爐了。

7. 放涼後就可以做裝飾啦。