香辣酥脆,一款減肥人也扺擋不住其誘惑的美食,gogogo
用料
五花三層肉 | 1斤 |
蒜 | 2瓣 |
姜 | 2小片 |
生抽 | 2勺 |
老抽,耗油,香油,白芝麻,辣椒粉,孜然粉,白糖 | 各1勺 |
鹽 | 1丟丟 |
烤箱烤肉/酥脆的做法
五花三層肉切片兒(非常時期隔離在家,冰箱只有凍肉了,湊合用了)
蒜切片兒,姜切絲兒,搞裡頭
生抽2勺,老抽1勺,耗油1勺,搞裡頭
白糖1勺,孜然粉1勺,辣椒粉1勺,搞裡頭
白芝麻,搞裡頭
1勺香油,搞裡頭鎖住水份
給它做個全身Spa,抓拌均勻醃製半小時入味兒
烤箱預熱,烤盤鋪錫紙,碼放肉片兒,200度上下火烤13分鐘,拿出翻面兒繼續烤13分鐘(根據出油率可適當增減時長)烤致兩面金黃表面略酥
美食的該誘惑實在是把控不住
小貼士
敬畏食材,心存感恩,杜絕浪費