芍皮回鍋肉

用料  

芍皮回鍋肉的做法  

1. 現將紅薯粉到水和開 大概半碗就可以了

2. 青椒滾刀切開 蒜苗切段

3. 準備大蒜 生薑 花椒

4. 點火往鍋裡刷一點油

5. 倒入和開的紅薯澱粉水用小火煎至變色

6. 變色撈起切成片放碗裡備用

7. 下五花肉 炒出油香放大蒜生薑花椒繼續炒半分鐘

8. 肉微微卷曲下一大勺豆瓣醬

9. 炒出紅油以後下青椒

10. 青椒炒至斷生下芍皮

11. 大火炒十秒下蒜苗 加一點白糖 鹽 老抽 生抽蠔油 翻炒出鍋～