辣白菜五花肉拌豆腐

家屬最愛之一。

用料  

辣白菜五花肉拌豆腐的做法  

1. 豆腐切塊，焯水平鋪到盤子裡。

2. 辣白菜切塊，五花肉切片，洋蔥切小塊，姜切絲，蒜和蔥切末。

3. 鍋內放油下薑絲，放入五花肉翻炒，變色後加入蒜和洋蔥翻炒出香味，加點生抽炒一會。

4. 加入辣白菜一起炒，約兩分鐘後盛出，鋪在豆腐中間，灑蔥花完成。