好吃下飯的肉末豆角

用料  

好吃下飯的肉末豆角的做法  

1. 豆角洗淨，摘去2頭和筋。

2. 處理乾淨的豆角擺放整齊，切成小粒備用。

3. 切好後，裝盆備用。

4. 準備肉餡，最好是新鮮的哦。家裡只有冷凍的了，取出，切成小粒備用。

5. 將蒜和姜切成末備用。

6. 熱鍋涼油，油稍微多些，下入薑末、肉末，壓散，炒至變色。（喜歡吃辣的也可以加點辣椒哦）

7. 下入豆角粒，炒至豆角變色，

8. 加入生抽、老抽、料酒、鹽、糖。繼續煸炒，5-10分鐘。

9. 炒至豆角變軟，加入蒜末，攪拌1-2分鐘，蒜末斷生，關火，裝盤即可。

10. 有了她娃們的飯也會吃的特別好哦。