完全隨你心意和口味的百變湯款
用料
冬瓜 | 200克 |
海帶 | 若干 |
野蘑菇 | 2塊 |
香菇 | 4個 |
豆腐 | 100g |
銀針魚 | 一小把 |
西紅柿 | 一個 |
金針菇 | 一小把 |
清口冬瓜湯的做法
冬瓜去皮切塊,西紅柿切塊,其餘材料洗淨
鍋中倒一點油,先將西紅柿熗炒一下,出湯汁,之後加水燒開,依次放入香菇,野蘑菇,木耳,冬瓜,豆腐,煮10分鐘之後放入金針菇煮2分鐘,
最後淋香油和蔥末出鍋即可
小貼士
這道湯其實可以任意搭配,我就是家裡有什麼就放什麼。
海帶是之前買了一袋,後來泡好後切絲和段,放在某牌子的冷凍盒裡,隨吃隨取,很方便。