低卡又美味的快手披薩：捲心菜披薩

披薩很美味，但是碳水加油脂太罪惡了！😆
在B站上看一個UP主做的“捲心菜披薩”，只是加了芝士，材料上就沒有其他澱粉和油脂了，正好在饞披薩，馬上做起來！🍕

原理其實跟我們這邊的“烙菜呱嗒”一樣，🌮
拿蔬菜雞蛋霍愣霍愣只是沒放麵粉，在電餅鐺裡烙得差不多了，撒一把芝士作粘合，再碼上料就可以了～😋

本人是個廚房新手，按這個方法做也沒有翻車哦！快試試吧！🤩

【本食譜是3～5個人的用量哦】

用料  

低卡又美味的快手披薩：捲心菜披薩的做法  

1. 🧐將捲心菜洗淨，切絲（0.5～1釐米都行呀）
   😜玉米胡蘿蔔洗淨切粒，豌豆洗淨（如果是速凍包，開始解凍）
   😜青蝦解凍剝仁（如果是速凍包，開始解凍）
   🤗電餅鐺預熱
   🤔雞蛋打散成液，與切好的菜絲混合在一起，霍愣勻

2. 😏電餅鐺預熱好，倒入“菜蛋混合物”
   🤗不用加油哈，也不用擔心會不會糊，因為捲心菜飽含水分，放心烙！

3. 🤓當菜蛋餅烙差不多可以鏟動的時候，餅底就完成了
   😂這個狀態就是我們這的菜呱嗒（無面版）

4. 😃餅面上抹勻番茄醬，也可以用其他調味醬汁
   😉建議在自己的口味基礎上，醬多刷一些，因為這是全部的調味了，它承載著餅皮和碼料的味道

5. 😋準備好碼料，速凍包和青蝦仁這時候也解凍完成了

6. 😁馬蘇裡拉芝士，芝士碎或者芝士片都可以，某拼團上價格很合適

7. 😍滿滿地鋪勻芝士碎
   😍這個一定求多哈，因為它是碼料和餅皮的粘合劑
   😍儘量在中間撒，總之你想把碼料粘哪裡你就撒哪裡

8. 😍碼上料，先放丁、顆粒狀的，一定要把芝士碎都蓋滿呀
   😍放上蝦仁，也可以加上香腸片菠蘿片甚至是醃黃瓜片，總之喜歡的一切大塊
   😍放大塊料時也儘量都粘到芝士，因為下要粘在餅皮上，上要頂住電餅鐺上盤，防止芝士粘在上盤不好打理

9. 😘合上加熱個1～1.5分鐘，關閉電餅鐺，用餘溫燜
   😘盛盤，完成！

10. 😍😍😍盡情享受披薩吧！

小貼士

😎不需要刷油
😎碼料一定要跟芝士親密接觸