青瓜炒蝦仁

青瓜和蝦仁就像騷貨遇上嫖客，一拍即合。青瓜特有的清甜和蝦仁的腥香，在這個鍋裡完成了一場生命的大和諧。

用料  

青瓜炒蝦仁的做法  

1. 青瓜切片備用

2. 新鮮的蝦剝殼備用，也可以去超市買冷凍的蝦仁。

3. 起鍋燒油，放入蝦仁，炒熟撈出。

4. 重新放油，加入蒜瓣，翻炒，再加入切好的青瓜。加鹽調味。如果太乾，可加一點點清水。

5. 中火翻炒三分鐘左右，再放入蝦仁一起炒。

6. 最後加一點點醬油及蠔油提鮮，大火炒半分鐘即可完成。