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第一次炒出這麼好吃又入味的洋蔥🧅
用料
簡單快手菜-洋蔥炒肉的做法
備料:肉切成片加料酒、生抽、半勺澱粉、半勺十三香粉,攪拌醃製洋蔥切成絲,切一點青椒做點綴,切大蔥絲和蒜片、薑末炒菜:熱鍋倒油,小火放入蔥絲蒜片炒香後倒入肉片,加入老抽和幾滴醋,炒至變色盛出備用熱鍋倒油,小火倒入薑末炒香倒入洋蔥,翻炒1分鐘倒入生抽,再次翻炒至洋蔥開始變軟,加小半碗清水小火炒至完全變軟,放入1勺鹽,半勺雞精,加入肉片、青椒翻炒片刻即可出鍋
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