為廚房小白急於解決糯米粉而創꒰⑅•ᴗ•⑅꒱用量都是手感,所以沒有記。這款小餅味道上是酸酸甜甜的,聞起來有一股香蕉的香味,炒雞好吃!只是簡單分享一下,大家也可以試試換換材料組合出新的好吃的(●'◡'●)ノ❤
用料
香蕉 | 適量 |
蔓越莓 | 適量(喜歡多放) |
糯米粉 | 適量 |
白糖(可不加) | 喜甜的就多放一些 |
清水 | 用來和麵團 |
香蕉蔓越莓糯米小餅的做法
我做的是我一個人的量所以只用了一根。
香蕉剝皮與適量糯米粉放入盆中,喜甜的可以再加入一勺糖,不用太多。
蔓越莓幹切碎也放入盆中
將盆內的和在一起,按平時和麵團的步驟一樣,和出的麵糰比平時的稍軟一些,大致狀態如圖。
開火,鍋內刷上少許的油,然後取下一小團先揉成圓再壓扁放入鍋內
耐心地用小火煎,煎至金黃,好啦,大功告成~誒嘿嘿;-)
香噴噴噠www
小貼士
·香蕉不能過多,到時候麵糰會超級黏而且要加更多糯米粉去中和
·我做的量出來一共有七個
·剪的時候一定要小火小火小火!不然的話,還沒熟就已經糊了_(: 」∠)_