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用料
荷蘭豆炒魷魚的做法
荷蘭豆洗淨去絲,魷魚切花,姜切絲。
鍋中下10克油,下薑絲,炒香。
下荷蘭豆,炒到變綠。
下魷魚。
下鹽,加20克水。
燜1分鐘。(燜,荷蘭豆和魷魚才能熟透,魷魚的味道才能進入荷蘭豆。)
加點雞精調味。
出鍋。
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