時間：約15-20分鐘
難度：容易做🤞
份量：1人份
用料
| 荷蘭豆 | 400g |
| 火腿片 | 80g |
| 生抽 | 10g |
| 鹽 | 1g |
| 白糖 | 1g |
| 食用油 | 10g |
荷蘭豆炒火腿的做法
火腿切成片。
![荷蘭豆炒火腿的做法圖解 荷蘭豆炒火腿的做法步驟 第2張]( "荷蘭豆炒火腿的做法圖解 荷蘭豆炒火腿的做法步驟 第2張")
荷蘭豆去掉兩邊的莖，洗乾淨。
![荷蘭豆炒火腿的做法圖解 荷蘭豆炒火腿的做法步驟 第3張]( "荷蘭豆炒火腿的做法圖解 荷蘭豆炒火腿的做法步驟 第3張")
待鍋中的水繼續燒開，放入荷蘭豆焯1分鐘後，撈出放入涼水中過一下。
![荷蘭豆炒火腿的做法圖解 荷蘭豆炒火腿的做法步驟 第4張]( "荷蘭豆炒火腿的做法圖解 荷蘭豆炒火腿的做法步驟 第4張")
油鍋燒熱，放入火腿，小火煎出香味。
![荷蘭豆炒火腿的做法圖解 荷蘭豆炒火腿的做法步驟 第5張]( "荷蘭豆炒火腿的做法圖解 荷蘭豆炒火腿的做法步驟 第5張")
加入荷蘭豆、生抽、鹽、白糖調味，翻炒均勻，就可以出鍋美味的享用啦。
![荷蘭豆炒火腿的做法圖解 荷蘭豆炒火腿的做法步驟 第6張]( "荷蘭豆炒火腿的做法圖解 荷蘭豆炒火腿的做法步驟 第6張")
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荷蘭豆炒火腿
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