大蒜橄欖油炒意麵

微博上看到的方子，是博主從電影裡學到的簡單炒麵。這裡借鑑一下~絕對是一道100%成功0失誤率的炒麵。

用料  

大蒜橄欖油炒意麵的做法  

1. 蒜切瓣，香芹切碎，若沒有香芹，用香菜也可以滴。

2. 滾水加鹽，加義大利麵。義大利麵較難熟，越粗需要煮的時間越久，所以還是細面划算，煮熟用時大概5分鐘。之後過涼水撈出備用使面更勁道。

3. 倒油，熱過後下蒜瓣，辣椒，花椒和鹽。

4. 爆香後加入意麵，待意麵將油汁全部吸收，放入少量黃油（此步驟可省略）。

5. 最後加入香芹或香菜，出鍋擺盤~！最後可根據個人口味撒上胡椒等調味料。