懶人鹹鴨蛋

簡單醃了點鴨蛋和雞蛋，隨便吃吃，以前做過，不會出很多油，但是味道比買來的好吃哈

主要材料就是鴨蛋偷懶了，我直接叮咚和美團買菜各買了40個蛋，他們直接就看著很乾淨🐯🐯

用料  

懶人鹹鴨蛋的做法  

1. 擦洗🥚用，如有剩下，最後倒進去。
   姐妹們，用糧食酒啊，不要用勾兌酒。

2. 叮咚買了40個這個，光明農場的，挺新鮮。2塊多一個。
   另外美團買了36個崇明鴨蛋，滿減用掉後49塊，比叮咚便宜點，蛋也比較大，看著質量很好。
   兩家都是清潔蛋。

3. 拿個一次性碗，倒酒，在裡面洗個澡。

4. 就用的家裡吃的鹽，沒去買醃製鹽

5. 洗完酒澡之後小心放進罈子裡，我這用的是外賣雞湯送的砂鍋，這一步小心點噢！

6. 弄好蛋後，我拿水壺按照1.5升水250克鹽來放，6-1比例。
   燒開後把鹽倒進去，我不愛八角，就扔了幾顆進去意思下。

7. 勺子攪拌一下，讓鹽溶解

8. 這是另外一罈，這個罈子也是雞湯罈子
   
   水冷透了之後，倒進罈子裡，密封好。
   
   天氣冷，室內15度左右，封壇40天，就可以開吃～透明罈子我會套上外賣那個不透光的保溫袋套著。
   
   這次的呢，工具就是燒水壺，以及幾個材料，我算了下，一共實際動手就不到20分鐘。
   
   等我40天后開來吃一下，再追加成品圖噢～