半夜玩手機實在太餓了,瘋狂的想吃蔬菜,我大概是兔子變的…
然後想起來還有一把剛買的生菜和幾個番茄,於是起來做了個超快手【🍅生菜湯】一顆番茄和小半棵生菜就可以了,小白也會哦,完全沒有難度
番茄酸酸的很好吃,生菜只燙一下還比較脆,總之很爽口啊~顏色也很好看,紅紅綠綠的,安慰了我的胃。
我覺得當宵夜很不錯,熱湯和蔬菜,有飽腹感熱量又不會太高。也很適合一人食煮一個清清爽爽的開胃湯。
用料
西紅柿 | 1個 |
生菜 | 八片 |
番茄生菜湯的做法
番茄洗淨切塊(這裡沒有去皮,畢竟圖快,而且我覺得番茄皮很好吃…)不要切得太小,那樣會煮成番茄醬。生菜洗淨,擰成三段備用。
番茄冷水下鍋(水不要太多)煮到漲起來(也可以根據自己的喜好煮的爛一點)就可以關火了,然後立刻放生菜,生菜用餘溫燙一下就ok。全程不放油
放鹽,出鍋,可以吃啦🌟🌟🌟(看到醬油又貪心的滴了兩滴)