醬香土豆條

隔壁小區的阿姨賣這個很多年了，我和娃都愛吃，其實不難，但是比較懶。特殊時期出不去，咱就自己做吧。
不明白的童鞋可以➕我vx13834612553

用料  

醬香土豆條的做法  

1. 土豆切條，可以和手指頭差不多粗，口感也不錯。切好後用清水洗兩次去澱粉。

2. 鍋中燒水，水開後煮土豆，按自己喜歡的軟硬來。同時可以開始拌醬。

3. 把甜麵醬，醬油，耗油，孜然粉（五香粉也可以）全部攪拌在一起，倒入少許溫水上鍋煮，冒氣泡之後加入水澱粉（緩慢加，避免太稠）一邊加澱粉一邊不斷攪拌，程度就是醬剛好可以掛在土豆上。注意甜麵醬不要多，會鹹。

4. 把土豆倒入調好的醬中，攪拌均勻，出鍋，撒香菜，蔥花芝麻花生，都可以，再來點孜然，倍兒香。（愛吃辣的自己加點油潑辣子，我給孩子吃，所以圖片不辣的）