這碗酸辣粉太絕了！
連湯也能喝光光！
味道超級好
…………
用料
| 紅薯粉 | 一份 |
| 蒜末 | 1勺 |
| 蔥花 | 1勺 |
| 辣椒面 | 1勺 |
| 熟白芝麻 | 半勺 |
| 香醋 | 3勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 耗油 | 半勺 |
| 鹽 | 適量 |
| 花椒粉 | 少許 |
| 花生米 | 適量 |
| 香菜 | 適量 |
| 榨菜 | 適量 |
酸辣粉的做法
碗中放1勺蒜末、1勺蔥花、1勺辣椒麵、半勺熟芝麻！淋上熱油，一定要聽見滋啦一聲才可以，倍兒香！油溫不夠就有一股子油膩味懂吧？？？
![酸辣粉的做法圖解 酸辣粉的做法步驟 第2張]( "酸辣粉的做法圖解 酸辣粉的做法步驟 第2張")
加：適量鹽 、少許花椒粉、3勺香醋、1勺生抽、1勺老抽、半勺耗油拌勻！！
酸辣湯底料就完成啦～～～
紅薯粉提前泡軟，煮熟………![酸辣粉的做法圖解 酸辣粉的做法步驟 第3張]( "酸辣粉的做法圖解 酸辣粉的做法步驟 第3張")
加入3勺煮粉的湯（也可以用骨頭或者雞架熬的高湯），再加入紅薯粉！
最後放上油炸花生米、香菜、榨菜拌勻就可以吃啦![酸辣粉的做法圖解 酸辣粉的做法步驟 第4張]( "酸辣粉的做法圖解 酸辣粉的做法步驟 第4張")
配方是一人份噠！
![酸辣粉的做法圖解 酸辣粉的做法步驟 第5張]( "酸辣粉的做法圖解 酸辣粉的做法步驟 第5張")
