家常簡易土豆粉

家裡的材料有限，由於餓得不要不要的，就嘗試用僅有的東西做了一下，味道還不錯，所以分享出來啦啦啦～

用料  

家常簡易土豆粉的做法  

1. 將蔥薑蒜切碎，鍋裡倒入少許油，倒入蔥薑蒜，大火翻炒2分鐘。

2. 加入豆瓣醬，繼續大火翻炒2分鐘。

3. 在鍋裡倒入水（最好是熱水），放入土豆粉，香腸等配菜，加入雞精調味，蓋上鍋蓋子，大火煮二十分鐘左右。

4. 煮土豆粉的同時可以準備料汁了。將香油、料酒、鹽、醋等調料按比例放入碗中，攪拌均勻，可以不時看一下鍋裡的土豆粉有沒有煮好，免得掀鍋粉已經煮爛了(๑• . •๑)。

5. 土豆粉煮好就可以倒入碗中，放入榨菜，倒入料汁，最後將煮土豆粉的湯汁澆在碗中，就大工告成了！！

小貼士

要是多些配菜就完美了，此處流淚中，下樓去買點多好只怪我太懶，哈哈。