雞腿還能這麼做？！一種食材，烹飪出兩種菜餚。

用料  

雞腿還能這麼做？！一種食材，烹飪出兩種菜餚。的做法  

1. 先將雞腿剔骨。

2. 沖洗乾淨並浸泡5分鐘。

3. 將切好的薑片、大蔥，以及配料中的調味品：鹽、生抽、蠔油、料酒、胡椒粉、辣椒油、辣椒醬倒入。（按照配料表的配比來即可）

4. 攪拌均勻，並醃製45分鐘，想要更入味，可延長至1小時。

5. 熱鍋冷油，煎制雙面變色。

6. 將醃製剩餘的醬汁，加上水下去煮至熟透。

7. 熟透即可出鍋。

8. 再將剩下的湯汁加點水，放點面線，煮成面線糊。當然你也可以煮麵條或者米粉都是很好吃。

9. 晚飯開動。