雲腿燜薑餅瓜（小麥瓜）

吃貨博主是雲南人，愛吃也非常喜歡自己動手做美食，吃起來滿滿的幸福感。

用料  

雲腿燜薑餅瓜（小麥瓜）的做法  

1. 大家好 我叫薑餅瓜又名小麥瓜嘻嘻😁

2. 薑餅瓜一個，把瓜心用小勺掏出（也可不掏，我自己是不太喜歡吃所以掏掉了）

3. 準備好所需食材：瓜切塊、小米椒 、火腿、蒜瓣。

4. 熱油鍋，倒入蒜瓣、小米椒爆香

5. 倒入薑餅瓜大火炒，放入鹽。

6. 加入適量清水燒開轉小火燜（清水300g左右）燜8分鐘。

7. 燜至瓜表面軟爛，放入火腿、生抽1小勺、雞精，大火收汁。

8. 裝盤😋即可

小貼士

1如果沒有火腿，用火腿腸代替也可以。
2不能吃辣可以不放辣椒，或者少放。
3 瓜燜至8分鐘比較脆甜，喜歡吃軟爛點，可以多加一點水，多燜會。