這樣做出來的醬汁香菇👍實在太入味了，每個香菇上都裹滿好多醬汁，太下飯了，米飯殺手！低脂低卡，比肉還好吃，喜歡的趕緊試試
用料
| 鮮香菇 | 半斤 |
| 澱粉 | 1勺 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 清水 | 3勺 |
| 鹽 | 2克 |
| 小米辣 | 2個 |
| 蔥 | 1根 |
| 大蒜 | 3瓣 |
超級下飯的素鮑魚～醬汁香菇，比肉還好吃的做法
香菇洗乾淨去蒂
![超級下飯的素鮑魚～醬汁香菇，比肉還好吃的做法步驟圖 第2張]( "超級下飯的素鮑魚～醬汁香菇，比肉還好吃的做法步驟圖 第2張")
用刀劃井字刀花
![超級下飯的素鮑魚～醬汁香菇，比肉還好吃的做法步驟圖 第3張]( "超級下飯的素鮑魚～醬汁香菇，比肉還好吃的做法步驟圖 第3張")
調個醬汁，碗中加入兩勺生抽
![超級下飯的素鮑魚～醬汁香菇，比肉還好吃的做法步驟圖 第4張]( "超級下飯的素鮑魚～醬汁香菇，比肉還好吃的做法步驟圖 第4張")
半勺老抽
![超級下飯的素鮑魚～醬汁香菇，比肉還好吃的做法步驟圖 第5張]( "超級下飯的素鮑魚～醬汁香菇，比肉還好吃的做法步驟圖 第5張")
一勺蠔油
![超級下飯的素鮑魚～醬汁香菇，比肉還好吃的做法步驟圖 第6張]( "超級下飯的素鮑魚～醬汁香菇，比肉還好吃的做法步驟圖 第6張")
三勺清水
![超級下飯的素鮑魚～醬汁香菇，比肉還好吃的做法步驟圖 第7張]( "超級下飯的素鮑魚～醬汁香菇，比肉還好吃的做法步驟圖 第7張")
少許鹽
![超級下飯的素鮑魚～醬汁香菇，比肉還好吃的做法步驟圖 第8張]( "超級下飯的素鮑魚～醬汁香菇，比肉還好吃的做法步驟圖 第8張")
一勺澱粉
![超級下飯的素鮑魚～醬汁香菇，比肉還好吃的做法步驟圖 第9張]( "超級下飯的素鮑魚～醬汁香菇，比肉還好吃的做法步驟圖 第9張")
攪拌均勻備用
![超級下飯的素鮑魚～醬汁香菇，比肉還好吃的做法步驟圖 第10張]( "超級下飯的素鮑魚～醬汁香菇，比肉還好吃的做法步驟圖 第10張")
蔥和小米辣切圈，蒜切末
![超級下飯的素鮑魚～醬汁香菇，比肉還好吃的做法步驟圖 第11張]( "超級下飯的素鮑魚～醬汁香菇，比肉還好吃的做法步驟圖 第11張")
香菇焯水
![超級下飯的素鮑魚～醬汁香菇，比肉還好吃的做法步驟圖 第12張]( "超級下飯的素鮑魚～醬汁香菇，比肉還好吃的做法步驟圖 第12張")
起鍋熱油爆香蒜末和小米辣
![超級下飯的素鮑魚～醬汁香菇，比肉還好吃的做法步驟圖 第13張]( "超級下飯的素鮑魚～醬汁香菇，比肉還好吃的做法步驟圖 第13張")
倒入香菇翻炒至炒軟
![超級下飯的素鮑魚～醬汁香菇，比肉還好吃的做法步驟圖 第14張]( "超級下飯的素鮑魚～醬汁香菇，比肉還好吃的做法步驟圖 第14張")
倒入醬汁翻炒到湯汁濃稠即可，出鍋撒上蔥花
![超級下飯的素鮑魚～醬汁香菇，比肉還好吃的做法步驟圖 第15張]( "超級下飯的素鮑魚～醬汁香菇，比肉還好吃的做法步驟圖 第15張")
太好吃了。米飯殺手，記得多煮點米飯哦！
![超級下飯的素鮑魚～醬汁香菇，比肉還好吃的做法步驟圖 第16張]( "超級下飯的素鮑魚～醬汁香菇，比肉還好吃的做法步驟圖 第16張")
