用料
| 五花肉300 | 克 |
| 芹菜3 | 根 |
| 小米椒1 | 個 |
| 蒜2 | 瓣 |
| 生抽2 | 勺 |
| 蠔油適量 | |
| 紅薯粉適量 | |
| 姜適量 | |
| 青椒1個 |
芹菜小炒肉的做法
五花肉或者瘦肉切片，放薑片，蠔油，生抽，紅薯澱粉拌勻醃製十分鐘
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芹菜，小米辣，青椒切細。蒜切末備用
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起鍋燒油，放醃製好的肉炒至變色，放入芹菜，青椒。蒜末，小米辣，加適量鹽調味。出鍋裝盤
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芹菜小炒肉
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