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花菜臘肉

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花菜臘肉的做法步驟圖,花菜臘肉怎麼做好吃

要過年了,最近收到了好些臘肉

用料  

花菜 三小朵
臘肉 小塊
生抽 半勺
蠔油 一滴
蒜苗 兩根
荊條 一根

花菜臘肉的做法  

  1. 花菜用小鍋煮熟煮軟,臘肉如果覺得鹹可以提前泡一下或者同樣下鍋煮熟

  2. 煮熟後,花菜分成小一些更好吃更入味,臘肉切片,蒜苗切段,二荊條切圈

  3. 熱鍋,倒入適量油,先下臘肉翻炒,翻炒個五六下後,加入蒜苗二荊條繼續翻炒,最後匯入花菜,倒入生抽蠔油調味,因為臘肉比較鹹,這些都可以少加一點

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