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要過年了,最近收到了好些臘肉
用料
花菜臘肉的做法
花菜用小鍋煮熟煮軟,臘肉如果覺得鹹可以提前泡一下或者同樣下鍋煮熟
煮熟後,花菜分成小一些更好吃更入味,臘肉切片,蒜苗切段,二荊條切圈
熱鍋,倒入適量油,先下臘肉翻炒,翻炒個五六下後,加入蒜苗二荊條繼續翻炒,最後匯入花菜,倒入生抽蠔油調味,因為臘肉比較鹹,這些都可以少加一點
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