本想在下廚房搜這道菜，結果沒搜到自己放上來，第一次有許多步驟不夠完善請大家諒解哈
用料
| 蒜薹 | 幾根 |
| 拔魚籽 | 一些 |
| 蔥薑蒜 | 若干 |
| 辣椒 | 若干 |
| 糖 | 一勺 |
| 料酒 | 一勺 |
| 耗油 | 一勺 |
| 生抽 | 兩勺 |
| 鹽 | 適量 |
| 醬油 | 一勺 |
蒜薹炒魚籽的做法
加料酒鹽醃製20分鐘
![蒜薹炒魚籽的做法步驟圖，蒜薹炒魚籽怎麼做好吃 第2張]( "蒜薹炒魚籽的做法步驟圖，蒜薹炒魚籽怎麼做好吃 第2張")
蒜薹切碎備用
![蒜薹炒魚籽的做法步驟圖，蒜薹炒魚籽怎麼做好吃 第3張]( "蒜薹炒魚籽的做法步驟圖，蒜薹炒魚籽怎麼做好吃 第3張")
加油放幹辣椒蔥薑蒜爆香，放入魚籽炒至變色，放入蒜薹炒香放糖、醬油、耗油、生抽炒至幹鍋，裝盤即可。
![蒜薹炒魚籽的做法步驟圖，蒜薹炒魚籽怎麼做好吃 第4張]( "蒜薹炒魚籽的做法步驟圖，蒜薹炒魚籽怎麼做好吃 第4張")
小貼士
喜歡吃辣可以放點辣醬，蒜薹過生的話可以適量加水，然後再炒幹即可
歡迎來到食譜館！
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