香酥炸藕盒

用料  

香酥炸藕盒的做法  

1. 提前準備好肉餡調好

2. 藕洗乾淨後切片，不切斷，變成藕夾，
   往藕夾裡面填肉

3. 麵粉，澱粉。雞蛋➕適量水調好。裡面放少量鹽，蔥花，十三香攪拌好。

4. 調到安慕希酸奶類似的濃度

5. 藕夾放進麵糊佔滿。

6. 油溫160°炸，七八成熱，炸至黃後撈出，
   3分鐘後繼續倒進油鍋復炸。這樣會更加酥脆。
   喜歡吃非常酥脆的可以多炸會。炸幹後更香。

7. 可以一次多做些，吃的時候空氣炸鍋里加熱。多餘的油份也會去掉。

8. 不明白的地方可微信聯絡

小貼士

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