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賊好吃的可樂鴨

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賊好吃的可樂鴨的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

半隻
可樂 1瓶
生抽 4勺
蠔油 1勺
老抽 半勺
3勺
10片
適量
生粉 2勺
3瓣

賊好吃的可樂鴨的做法  

  1. 切半隻鴨,用水洗淨並瀝乾

    賊好吃的可樂鴨的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 生抽4勺,蠔油1勺,老抽1勺,鹽少許,生粉1勺攪拌混合,姜5片,醃製半小時

    賊好吃的可樂鴨的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 倒油,加入蒜和生薑爆香,倒入鴨肉,加3勺料酒大火翻炒五分鐘,倒入可樂至幾乎淹沒鴨肉,蓋上鍋蓋並轉中火煮二十分鐘

    賊好吃的可樂鴨的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 1勺生粉加少許水勾芡,倒入鍋中,轉大火收汁,加入適量鹽,收汁至合適後出鍋

    賊好吃的可樂鴨的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張