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其實美食很簡單!
用料
1塊豆腐+2只雞蛋=美味的做法
原食材在這裡:一塊豆腐,兩個雞蛋
平底鍋底抹油~碗裡打入一個雞蛋加鹽攪拌均勻~倒入雞蛋液冷鍋冷油中~平鋪上切好的豆腐,這時開中火煎至至底部雞蛋液凝固盛出,碗裡再打入另一個雞蛋加少許鹽,倒入鍋中,把豆腐翻面倒入鍋中(其實就是豆腐片上下兩面各一個雞蛋液)
上下兩面雞蛋液包裹豆腐,煎兩面發黃再次盛出備用
調醬汁:生抽老抽耗油蜂蜜
醬汁倒入鍋裡,加入煎好雞蛋豆腐,加蔥花(我的蔥花有點像蒜葉)
撒點熟芝麻,劃成小塊,飽蘸湯汁,這樣每一口吃下去都很香嘛!😃
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