臘八節快到了，你得準備好食材熬粥喲——八寶粥

下週三就是臘八節了，那天的早餐怎能少了一碗八寶粥呢？八寶粥又名臘八粥，佛粥，中國傳統節日食品，是一種在臘八節用由多種食材熬製的粥。


早上喝一碗自己熬煮的八寶粥，小小一碗甜甜糯糯，暖胃又暖心！李時珍在《本草綱目》中說，粥“又極柔膩，與腸胃相得，最為飲食之妙訣也”。由此可見，早餐一碗粥，潤燥滋陰，益於養生。臘八節那天，你別忘記喝一碗八寶粥啊！

用料  

臘八節快到了，你得準備好食材熬粥喲——八寶粥的做法  

1. 八寶粥食材洗淨後，浸泡3個小時左右。（八寶粥的食材，可以按自己喜歡去搭配。）

2. 食材放入鍋中，往鍋里加入大約1.5——2倍高度的清水，這裡的水量煮出來的是比較粘糯的口感。

3. 大火燒開，再轉小火熬煮至粥軟爛粘稠。

4. 加入適量豐益徹爾西黑糖。（豐益徹西黑糖產自紐西蘭，含有鈣、鐵、鉀等多種微量元素，天然酸類和色素調節物質，維生素、氨基酸和抗氧化物質。相比普通紅糖，黑糖擁有更低熱量，鈣鐵含量遠高於普通紅糖。對女性可以排毒養顏，補氣益血，緩解經痛；對老人可散瘀活血，益氣健脾，溫補心肺；對兒童可補充多種礦物質，助力成長。）

5. 將豐益徹爾西黑糖攪拌至融化即可。

6. 煮好的八寶粥特別的軟糯美味，營養又健康！