小米燕麥地瓜粥

又甜又糯又香的地瓜小米粥是冬日裡對胃腸最溫暖的慰藉。如果再搭配麥香濃郁的傳統燕麥，那絕對是集營養和美味於一身的美味存在了。熬得軟爛的食材既便於寶寶咀嚼，更把食材當中的香味充分釋放出來，交織出豐富的味覺體驗。

用料  

小米燕麥地瓜粥的做法  

1. 傳統燕麥清水浸泡一個小時以上。
   傳統燕麥相比即時、快熟燕麥而言，烹飪的時間要稍微長一些，但營養保留更好。提前浸泡有助於縮短烹煮的時間。

2. 湯鍋裡燒一鍋水，水開始沸騰時倒入淘洗好的小米。

3. 轉中小火，蓋上鍋蓋繼續煮約10分鐘。

4. 把洗淨削皮的紅薯切成小丁。

5. 把紅薯丁連同燕麥一起倒入湯鍋中。

6. 繼續煮15~20分鐘，就可以啦~

7. 如果給更小的寶寶品嚐，可以稍稍放涼後倒入料理機，打成細膩的米糊餵給寶寶。大一點的寶寶吃的話，出鍋前還可以加點鹽調味。