這個是我最近最蛋糕類遇到最好吃的,沒有之一,我覺著啊,你們一定要試試
材料:楊梅500g,冰糖200g,檸檬汁一個,奶油200g,楊梅醬50g
用料
楊梅 | 500g |
冰糖 | 200g |
檸檬汁 | 1個 |
奶油 | 200g |
楊梅醬 | 50g |
火爆全網的梅你不行蛋糕,太好吃了的做法
楊梅鹽水泡30分鐘
擦乾,去核,
加入冰糖,攪拌均勻,
冰箱冷藏4小時以上
熬醬
熬成濃稠狀加入檸檬汁,
粘稠就可以了
淡奶油加楊梅醬打發,
加入脆啵啵,攪拌均勻
蛋糕抹奶油捲起來,冷藏定型
表面在打一份奶油 不加脆啵啵,裝飾一下,搞定
小貼士
大臉嘚吧嘚
裝飾那份奶油不用加脆啵啵
蛋糕胚教程,看以往視訊