西蘭花小軟餅 寶寶輔食天天學

今天帶來一款簡單易做，攪一攪，烘一烘的健康美味小零食！這款小軟餅鹹香可口，顏色清新誘人，而且吃零食的同時還把蔬菜吃進去，不愛吃蔬菜的寶寶都沒法抗拒！

這次主要用到的是西蘭花，它的鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富，而且維生素C含量比番茄、辣椒還高呢，堪稱“維C丸”，能夠為寶寶補充均衡的營養，提高寶寶的抵抗力！

簡單的配料，化身嫩綠的小軟餅，不僅可以解饞，還悄悄地讓寶寶把蔬菜吃光光了，不用再煩寶寶蔬菜吃得少啦！

軟軟、香香的，寶寶一口一個可喜歡了。比起外面新增劑很多的零食，這樣一款簡單易做又美味可口的小點心真的健康、安心多了。

建議月齡：10M+

用料  

西蘭花小軟餅 寶寶輔食天天學的做法  

1. 西藍花開水燙熟

2. 瀝水撈起

3. 在攪拌機加入西藍花、雞蛋、麵粉

4. 想小餅更口感更好些，建議打發久點，讓麵糊蓬鬆

5. 攪拌成細膩的糊狀

6. 倒入裱花袋中，剪個小口

7. 不粘鍋刷一層熱炒油

8. 開最小火，擠入適量小圓圈麵糊

9. 蓋上蓋子，燜至麵糊凝固成餅

10. 待凝固，鍋鏟推一下，能移動即可

11. 翻動一下小餅即可

小貼士

除了可以做成小圓餅，也可以根據寶寶的食用習慣做成小長條。
西蘭花可以用其他水分含量比較少的蔬菜替換，比如：胡蘿蔔、南瓜等。